독서 책읽는정오 2018. 7. 28. 19:00
「음식의 심리학」 요약과 밑줄 긋기 14쪽 부정적 육체경험은 (빨라지는 맥박, 땀 흘리기, 열나기, 눈물, 숨 가쁨) 도취감을 불러일으키는 마조히즘.매운맛은 미각이 아니라 통각(통증)이다.매운맛을 좋아하는 사람은 모험정신이 강하고 아슬아슬한 위험을 즐긴다. 변화와 강렬한 기분과 모험을 갈망한다. 단맛을 좋아하는 사람은 남을 도와주기를 좋아하며 사회적인 성격이다. 27쪽 단맛을 좋아하고 쓴 것을 싫어하는 건 타고난다. 양수가 달면 많이 마시고 쓰면 적게 마신다. 동굴에 살던 시대에 단맛을 주는 음식이 주로 에너지를 주는 먹거리였고, 쓴맛이 나는 음식은 주로 독이 든 먹거리였다는 유전적 근거를 둔다. - 사람의 유전자에 이토록 오랫동안 경험이 쌓인다는 사소한 근거를 볼 때마다 무척 놀랍고 신비롭다. 29쪽 ..
